Как приготовить домашний плавленый сыр / Фото mammencheese
Домашний плавленый сыр – вкусная альтернатива магазинным сортам. Этот сыр можно использовать в различных блюдах, включая бутерброды, супы и тарталетки.
Этот рецепт вы точно захотите сохранить, ведь он – простой и быстрый. Как приготовить домашний плавленый сыр рассказывает 24 Канал со ссылкой на Lady.
Читайте также Хрустящая и пикантная закуска без лишнего жира: готовим луковые чипсы с сыром от Эктора
Домашний плавленый сыр
- Время: 15 минут
- Порции: 1
Ингредиенты:
– 500 граммов творога кисломолочного сыра;
– 100 граммов сливочного масла;
– 1 яйцо;
– 1 чайная ложка соли;
– 0,5 чайной ложки соды пищевой;
– 1 чайная ложка укропа сушеного.
Приготовление:
- Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Когда оно немного остынет, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- Добавьте мягкий творог и хорошо перемешайте. Для того чтобы сделать творожную массу более однородной, можно взбить все блендером.
- В большой кастрюле вскипятите воду, сверху поставьте кастрюлю с творожной массой и, непрерывно помешивая, плавите творог, пока он не станет однородным и слегка тягучим.
- Теперь снимите кастрюлю с сыром с водяной бани и добавьте соль, соду и сушеный укроп. Перемешайте и ваш плавленый сыр готов.
Приятного аппетита!
Тоже приготовьте: вкусная закуска из авокадо на бутерброды.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter