Запеченный картофель с беконом: невероятная вкуснятина на ужин

Вы только представьте – хрустящая корочка, нежные кусочки бекона и сочный помидор. 24 Канал со ссылкой на ElegantWoman делится рецептом запеченного картофеля с беконом.

Читайте также Ностальгическая закуска: самый ленивый рецепт сосисок в тесте, которые перенесут в беззаботное прошлое

Запеченный картофель с беконом

• Время: 1 час
• Порции: 2

Ингредиенты: 
– 2 картофелины;
– 50 граммов сыровяленого бекона;
– 1 помидор;
– 1 столовая ложка майонеза;
– соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Выберите ровную картошку, хорошо помойте и просушите ее. Не чистите от кожуры.
    
2. Возьмите картофелину и сделайте в ней поперечные надрезы. Только надрезайте не до конца картофелины.
    
3. Бекон нарежьте тоненькими полосками, а помидор – кружочками. Возьмите картофелину и положите в каждый надрез по кусочку бекона, чередуя с ломтиками помидора.
    
4. Сверху нафаршированную картофелину надо смазать майонезом. Также по желанию можете посыпать ее твердым сыром.
    
5. Положите ее в форму для запекания, застеленную пергаментом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте картофель в течение 40 минут. Готовое блюдо подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и пасту с креветками.