Идеально золотой и очень вкусный: Эктор рассказал, как запекает картофель – просто и гениально

Кулинарное мастерство – это умение создать нечто удивительное даже из самого простого блюда. И эта запеченная картошечка от Эктора в очередной раз это доказывает. 24 Канал рекомендует воспользоваться рецептом, которым знаменитый шеф поделился в своем инстаграме, и почувствовать новый уровень любимого гарнира.

Интересно Не только для цвета: зачем добавлять в бульон уксус и какой для этого подойдет

Рецепт запеченного картофеля

• Время: 1 час
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 килограмм картофеля;
– масло;
– соль и перец по вкусу;
– укроп;
– чеснок.

Приготовление:

1. Почистите картофель, отварите ее и слейте воду.
2. Налейте масло в форму и поместите ее в разогретую духовку, пока масло не закипит.
3. Положите картофель в горячее масло, приправьте солью и перцем.
4. Измельчите укроп и чеснок, смешайте их с маслом и полейте картофель.
5. Запекайте до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Однозначный ответ: стоит ли мыть мясо перед приготовлением.