Сообщает 24 Канал со ссылкой на Express. В частности, эксперты отмечают, что поддерживать свежий вид сыра довольно просто.
Смотрите также Почему нельзя хранить яйца в дверце холодильника: эксперты 2 года исследовали эту тему
Как хранить сыр правильно
Хотя сыр, как правило, имеет длительный срок годности, неправильное хранение может привести к образованию плесени достаточно быстро,
– говорится в публикации.
Эксперты отмечают, что хранить сыр правильно, чтобы он оставался свежим, достаточно просто, хотя многие люди продолжают делать типичные ошибки.
Прежде всего, специалисты советуют избегать чрезмерного использования пластика или пищевой пленки, поскольку они задерживают влагу и создают среду, благоприятную для размножения бактерий, что вызывает быстрое образование и рост плесени.
Для хранения твердого сыра эксперты рекомендуют обернуть его пергаментной бумагой, что позволяет продукту "дышать". В то же время чтобы дольше хранить мягкие сыры, их нужно герметично запаковывать – в этом случае плотная пищевая пленка может подойти.
Остатки сыра эксперты советуют натереть, сложить в герметичный пакет и заморозить. Это поможет сохранить его текстуру после размораживания и он будет готовым для использования во время приготовления пищи или как посыпку для блюд.