Любители эспрессо-тоника, для вас появилась настоящая находка! В сети набирает популярность обновленная версия классического эспрессо-тоника, которую уже называют новым летним трендом. Это простой, но необычный вариант знакомого напитка, быстро привлек внимание кофейных энтузиастов.

Смотрите также Почти все совершают эту ошибку: почему нельзя выжимать чайный пакетик

Что пить, если обычный эспрессо-тоник уже надоел?

Если классический вариант уже не удивляет, баристы советуют добавить к нему лайм и щепотку соли. Лайм придает яркую цитрусовую свежесть, соль подчеркивает горчинку кофе, а вместе они создают более сбалансированный и насыщенный вкус.

Рецепт улучшенного эспресс-тоника, смотреть видео / инстаграмм thespot.bar.kitchen

Как появился первый эспрессо тоник?

История напитка началась в Швеции, в кафе Koppi Roasters в городе Хельсингборг. В 2007 году баристы впервые объединили эспрессо и тоник. Идея возникла случайно после эксперимента с остатками напитков, но результат оказался столь удачным, что впоследствии его добавили в меню как отдельный рецепт.

Почему этот напиток стал так популярен?

Эспрессо-тоник быстро завоевал популярность благодаря простому приготовлению, эффектный вид и необычное сочетание горечи кофе и свежести тоника. Он идеально подходит для лета, ведь хорошо освежает и легко адаптируется под разные вкусы.

Как приготовить классический эспрессо-тоник?

В базовом варианте напиток готовят со льда, тоника и двойного эспрессо. Ингредиенты совмещают да, чтобы сохранить слои вкуса, а сверху часто добавляют лайм или лимон. Главный секрет – это много льда и качественный кофе с легкой кислинкой.

Смотрите также Многие делают это неправильно: где нужно хранить молотый кофе, чтобы она не теряла вкус

Почему сейчас все говорят о лайме и солье?

Новая вариация с лаймом и солью делает напиток более выразительным и контрастным. Лайм добавляет свежести, а соль усиливает кофейный вкус, создавая новый, более интенсивный вариант классического эспрессо-тоника.

Для материала использовался текст из European Coffee Trip да Nespresso.

Какие еще новинки будут вам интересны?

Мы недавно рассказывали, куда не стоит класть кофе, чтобы она не потеряла вкус. Кофе чувствительный к воздуху, теплая, влаги, света и сильных запахов – все это со временем может ухудшить его качество. Удерживая эти факторы на расстоянии, вы помогаете кофе дольше оставаться свежим и приятным на вкус.

Или же, какой кофейный напиток лучше американо? Речь идет о лонг блек, который готовят другим способом. Сначала в чашку наливают горячую воду (примерно 70 градусов)., а уже потом добавляют двойной эспрессо. Такой подход позволяет сохранить крем и эфирные масла на поверхности., что делает напиток более