Почему картофель снова растет в цене
Главной причиной очередного подорожания в этом сегменте, по мнению экспертов, стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах, передает 24 Канал со ссылкой на East Fruit. Многие украинские производители, которые не имеют мощностей для длительного хранения, завершили продажу картофеля еще в первой половине текущего сезона.
Читайте также Что будет с ценами на картофель: возможно ли дальнейшее подорожание
Ситуация, сложившаяся, уже сказалась на ценах, которые с начала текущей недели повысились до 20 – 30 гривен за килограмм (48 – 71 цент за килограмм), что в среднем на 12% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.
Почему возникла нехватка картофеля
Эксперты отмечают, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах. Фермеры, в свою очередь, связывают проблемы качества картофеля с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: длительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости. Также, по словам производителей, в 2024 году многие из них использовали посадочный материал не самого высокого качества.Обратите внимание! Цены на картофель в Украине на сегодня в среднем на 16% выше, чем в конце января прошлого года. Более того, многие игроки рынка уверены, что уже в ближайшее время темпы подорожания этой продукции заметно ускорятся, "подогретые" информацией о возможной нехватке качественного картофеля на украинском рынке.