Молочная продукция дорожает в мире
В феврале индекс цен на молочную продукцию ФАО составил 148,7 пункта, сообщает 24 Канал со ссылкой на ФАО. Это на 4% выше, чем в январе этого года и на 23,2% – чем в январе 2024 года.
Читайте также Почему молочные продукты такие дорогие: стоит ли ждать снижения цен
Этот рост обусловлен повышением цен на все основные виды молочной продукции, сообщили в ФАО.
Третий месяц подряд растут мировые цены на сыр: в сравнении с январским показателем, на 4,7%. Это обусловлено активным импортным спросом в условиях, когда восстановление объемов производства в Европе совпало с сезонным снижением производства в странах Океании.
Котировки сухого цельного молока также выросли (на 4,4%) против января благодаря устойчивому высокому спросу, несмотря на замедление производства в Океании.
Почему дорожает масло в мире
Восстановились мировые цены на сливочное масло+2,6%, если сравнить с январем. Этому способствовало сезонное снижение производства молока в странах Океании при высоком спросе на внутренних и мировых рынках.
Против предыдущего месяца на 1,8% повысились цены на обезжиренное сухое молоко, потому что сезонный рост производства в Европе был нивелирован сокращением производства в Океании.