Как изменятся цены на свинину в Украине?
Аналитик УКАБ Максим Гопка в комментарии 24 Канала рассказал, что стремительное подорожание свинины в Украине обусловлено в первую очередь сокращением поголовья свиней. Оно стало результатом закрытия предприятий на Востоке и Юге Украины.
Читайте также Стоимость курятины продолжает расти: сколько стоит килограмм в супермаркете
Максим Гопка
Аналитик "Украинского клуба аграрного бизнеса"
Уменьшение внутреннего производства компенсируется импортом, но объемы импорта еще не достигли таких уровней, которые могут существенно повлиять на снижение цен. В частности, за август 2025 года было импортировано 4,5 тысячи тонн свинины, что на 48 процентов больше, чем в июле.
Обратите внимание! Однако, по словам специалиста, даже с учетом импорта цены на свинину остаются высокими. В краткосрочной перспективе можно ожидать дальнейший рост цен на свинину, с возможными незначительными колебаниями, связанными с изменениями в объемах импорта.
Радикального снижения цены на свинину не стоит ожидать в ближайшее время,
– добавил аналитик.
Важно! Таким образом, в ближайшие месяцы можно ожидать, что цены на молочные продукты и свинину продолжат расти, хотя темпы этого роста могут несколько замедлиться, если ситуация на рынке стабилизируется.
Производство говядины в Украине растет у населения и фермеров
В июле 2025 года в Украине забили 14,8 тысяч тонн крупного рогатого скота, что на 63% больше, чем в июне.
Производство говядины в июле 2025 года разделилось поровну между фермерскими хозяйствами и населением, оба произвели по 7,4 тысячи тонн.