В 2008 году Калисто Танци приговорили к 10 годам заключения, однако позволили оставаться на свободе до рассмотрения апелляций. В четверг 5 мая суд сократил срок пребывания за решеткой до 8 лет и 1-го месяца. Адвокат Калисто Танци заявил, что будет добиваться освобождения своего клиента на основании его преклонного возраста и плохого состояния здоровья. Законы Италии позволяют преступникам старше 70 лет отбывать срок заключения дома.
Отметим, компания Parmalat, основанная в 1961 г. Калисто Танци специализируется на производстве молочных и других пищевых продуктов. Концерн имеет около 140 заводов по всему миру.