Об этом рассказала руководитель проекта "Агрообзор: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман.
"Если будут очень сильные морозы, тогда торговлю вообще может парализовать. Чтобы привезти продукцию, нужен специально оборудованный транспорт, а это в очередной раз скажется на стоимости продукции. К тому же супермаркеты уже отмечают снижение объемов поставки продукции и ухудшение ее качества из-за повреждения морозами" , - говорит эксперт.
По словам специалиста, с потеплением цена снова начнет снижаться, а на рынке появится много продукции из необорудованных овощехранилищ.
Как сообщалось, по прогнозам эксперта инвестиционного департамента FAO (ООН) Андрея Ярмака, весной "борщевой набор" значительно подешевеет.
