Поэтому производители добавляют в вино сахар, получая вместо вина водно-спиртовую виноградную смесь.
По словам исполнительного директора Одессавинпром Владимира Масленкова, в Украине даже не выращивается такое количество винограда, которое обеспечит существующие объемы производства напитков.