Они уверены, что это может привести как к дефициту гречки, проса, других крупяных культур, так и готового продукта - хлебобулочных изделий.
"За последние 5 лет у нас действует такая норма, как нулевая рентабельность на социальный хлеб, или не более 5% общей рентабельности хлебопечения. И это привело к тому, что за последние 5 лет у нас отрасль в целом убыточная. Будем или в печи дома печь хлеб, так как это делали наши бабушки, или будем импортировать его", - сказал президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко.
Как известно, Украина в текущем году планирует собрать 47,5 млн. тонн зерновых против почти 40 млн. тонн в прошлом году. При этом, экспортный потенциал составит 22 млн. тонн.