Так, согласно информации озвученной на кофейной конференции India International Coffee Festival в Дели, за период с 2000 по 2010 годы среднегодовое потребление кофе в Украине выросло на 23%, установив мировой рекорд по динамике роста.
В 2000 году в стране было выпито 179 тысяч мешков кофе (стандартная единица измерения Международной Кофейной Ассоциации, равна 60 килограммам), а в 2010 году эта цифра составила лишь 1485 мешков.
Также высокие среднегодовые показатели потребления демонстрируют рынки Турции - рост 7,7% (610 тысяч мешков кофе в 2010-м против 291 тысяч в 2000 году), России - 7% (36 661 против 1863) и Израиля - 6,8% (553 против 287).
По информации Международной Кофейной Ассоциации, за последнее десятилетие мировое потребление кофе выросло на 2,5% - 134 997 тысяч мешков в 2010-м против 105 966 - в 2000 году.