Как сообщает агентство Bloomberg, об этом заявили эксперты Международной организации по сахару (ISO) и других организаций и аналитических компаний.
Думаю, на рынке есть общий консенсус — в следующем сельхозгоду мы вернемся к дефициту,
— заявил исполнительный директор ISO Хосе Ориве.
В количественных прогнозах дефицита аналитики расходятся. Некоторые прогнозируют нехватку 2,5 млн тонн, другие — вообще 4,5 млн тонн.
Однако значительные товарные запасы сахара в мире будут сдерживать повышение цен, несмотря на дефицит.
В то же время мировое потребление сахара в следующем году может повыситься на 2,3%, считают в ISO. Помимо роста населения и других демографических факторов, влияние на спрос оказывают производители безалкогольных напитков, кетчупа и шоколада, которые отказываются от других подсластителей в пользу сахара.
Читайте также: Появился рейтинг городов с самым дорогим пивом