В академии будут преподавать профессионалы, которые воспитали более тысячи сомелье. Сейчас они работают в лучших ресторанах страны. Особенность программы обучения — трехуровневая подготовка и авторская методика.
Кроме украинских экспертов, в академии будут преподавать иностранные сомелье. Также слушатели получают возможность посетить самые известные винные регионы мира.
Кроме возможности трудоустройства за рубежом, организаторы обещают, что выпускники будут получать государственные дипломы украинского вуза 4-го уровня аккредитации.