Так какую паску выбрать и сколько она будет стоить, анализировал 24 Канал. Мы собрали самые интересные варианты и актуальные цены, чтобы сделать праздничный выбор еще проще.

Смотрите также Вы захотите съесть ее немедленно: рецепт творожной паски от Ярославского – она долго будет влажной

Классические куличи: традиции, что вдохновляют

Традиционная паска – это мягкое, ароматное тесто, щедро усеянное изюмом и покрытое глазурью – именно такой вариант ассоциируется у многих с "настоящей" паской. И не зря, рецепты этой выпечки лелеяли поколения украинцев. Аромат традиционного кулича напоминает о тепле родного дома и семейных встречах за пасхальным столом.

Но в современном ритме жизни не всегда есть возможность собственноручно месить тесто, ждать, пока оно "подойдет", следить за температурой и выдерживать все кулинарные тонкости. И хорошо, что сегодня можно найти паску, которая имеет такой вкус, будто она только из бабушкиной печи.

В "Сильпо" мы нашли именно такие: классические, ароматные, с идеальным соотношением изюма, ванили и нежного теста. Выбирайте среди нескольких вариантов – ту, которая воссоздаст ваши пасхальные воспоминания или создаст новую добрую традицию.

  • Классическая паска (100 граммов – 34,99 гривны; 300 граммов – 79,99 гривны; 500 граммов – 129 гривен): настоящая классика, которую знают и любят все. Рыхлое тесто, изюм, глазурь и посыпка – идеальный выбор для тех, кто ценит традицию.


Классическая паска имеет вкус, как в детстве / Fozzy Groupe Сильпо

  • Панетоне (170 граммов – 99 гривен; 400 граммов – 229 гривен; 800 граммов – 399 гривен): для тех, кто ищет что-то интересное, но все еще в пределах классических вкусов, советуем обратить внимание на панетоне. Его тесто – пышнее, чем у пасхи, а большое количество изюма и цукатов добавляет естественной сладости. Итальянский вариант пасхальной выпечки станет прекрасным дополнением к праздничному столу.

  • Панетоне на закваске (900 граммов – 449 гривен): изготовлен по особой технологии длительного брожения, этот панетоне имеет мягкую текстуру и богатый вкус. Такой кекс понравится ценителям изысканной выпечки.

Панетоне – праздничное лакомство с итальянской атмосферой / Fozzy Groupe Сильпо

  • Паска из рисовой муки (435 граммов – 249 гривен): этот вариант – настоящий подарок для тех, кто не употребляет в пищу пшеничную муку, но не хочет отказываться от пасхальных традиций.

Сырные куличи: нежность в каждом кусочке

Кроме классических дрожжевых куличей, все большую популярность приобретают творожные – нежные, кремовые, с насыщенным сливочным вкусом. Благодаря сочетанию творога, сливочного масла, цукатов, изюма и ванили вкус действительно праздничный. Творожная паска – это альтернатива для тех, кто ищет что-то особенное, но одновременно – глубоко традиционное, ведь такие куличи тоже имеют свое место в украинской пасхальной культуре.

Сырная паска издавна была частью пасхальной корзины во многих регионах Украины, особенно на западе страны. Готовили ее из творога, украшали орешками, цукатами или вышитыми полотенцами. Это был символ достатка и семейного уюта.

  • Творожная паска с рикоттой (670 граммов – 399 гривен): одна из самых интересных пасок. Кисломолочный сыр, рикотта и Филадельфия образуют идеальную основу для этой творожной пасхи. Изюм, фисташки и сублимированная малина добавляют оттенок свежести и приятного хруста.

Сырный кулич с рикоттой для настоящих гурманов / Fozzy Groupe Сильпо

  • Творожная паска с розой (915 граммов – 599 гривен): для тех, кто ценит изысканные вкусы, эта творожная пасха станет настоящей находкой. Основу из творога дополняют черный шоколад, фисташки и варенье из лепестков розы, что создает удивительный аромат и вкус.

Творожная паска с розой – украшение пасхального стола / Fozzy Groupe Сильпо

  • Творожная паска с вишней (940 граммов – 599 гривен): сладко-кисловатая вишня в сочетании с нежным творогом – это идеальное сочетание для праздничного стола.

Праздничная эстетика в каждой детали / Fozzy Groupe Сильпо

  • Творожная паска с маком и лимоном (915 граммов – 499 гривен): этот кулич – для любителей необычных сочетаний. Мак, лимон и черный шоколад создают изысканную симфонию вкусов.

  • Творожная паска с цукатами (900 граммов – 499 гривен): свежие цитрусовые нотки апельсиновых цукатов прекрасно сочетаются с творогом и шоколадом, создавая легкий и праздничный вкус.

Как выбрать лучший кулич

Чтобы выбрать идеальную пасху, стоит обратить внимание на несколько важных деталей. Прежде всего – состав: чем натуральнее ингредиенты, тем вкуснее и ароматнее будет выпечка. Хороший кулич имеет мягкое, воздушное тесто, щедрое на изюм или цукаты, с равномерной глазурью и приятным ароматом ванили или цитруса.

Также важно, чтобы пасха оставалась свежей даже на следующий день – это свидетельствует о качественном тестк и правильном приготовлении.

Где найти и какую выбрать

В "Сильпо" в этом году Найвеликдень. Поэтому каждый найдет свою идеальную паску, ведь здесь ее выпекают самостоятельно, из качественных ингредиентов по проверенным рецептам, подслащивая любовью и заботой.

Ассортимент куличей порадует как любителей классической выпечки, так и привередливых гурманов. Ведь здесь вы найдете и традиционную пасху, и ее современную интерпретацию на закваске, с глазурью из шоколада или апельсиновыми нотками. Тем, кто предпочитает легкие варианты паски, стоит выбрать испеченную на рисовой муке, а если хочется настоящей гастрономической изюминки – попробуйте крафтовые варианты творожной пасхи с ягодными наполнителями или с рикоттой

Паски не только вкусные, но и выглядят празднично – это важно, когда накрываешь стол для родных. Более того, куличи из "Сильпо" значительно доступнее по цене, чем во многих пекарнях, но при этом не уступают по качеству и палитрой вкусов.

Выбирайте ту, что подходит именно вам, и пусть каждый кусочек станет частью пасхального настроения. Пасха – это не только о столе. Это об общности, о памяти о родных, о новых начинаниях и о больших светлых надеждах.