Как делают камамбер (Видео)

12 марта 2013, 02:00

Камамбер - это всемирно известный сыр с плесенью.

Когда сырные головки готовы, на них под действием кислорода плесень начинает активно расти.

Процесс происходит в течение 7 дней.

За это время камамбер становится именно таким, как надо.

Сыр - изысканный и дорогой продукт. Между тем, многие люди любят сырковую массу - не такая аристократическая, но все же не менее вкусная закуска.