Укр Рус
Новини Смачно Смачні та прості рецепти Лінива лазанья на кожен день: готуємо улюблену страву без зайвих зусиль
20 січня, 13:15
2

Лінива лазанья на кожен день: готуємо улюблену страву без зайвих зусиль

Лілія Імбіровська-Сиваківська
Основні тези
  • Лінива лазанья економить зусилля без втрати смаку.
  • Це чудове рішення на кожен день, коли потрібно смачно нагодувати всю сімʼю, не стоячи довго біля плити. 

Лазанья – одна з найкращих італійських страв. Смачно, ситно й колоритно – а тепер ще й дуже легко!

Лінива лазанья – це той випадок, коли можна зекономити багато зусиль, абсолютно не жертвуючи смаком. 24 Канал пропонує скористатися рецептом з TikTok ptashka.oly та відчути колоритний смак Італії. 

Стане у пригоді Варені яйця почистяться за секунду: який спосіб працює в рази краще за сіль

Як приготувати ліниву лазанью? 

  • Час: 1 година
  • Порцій: 4

Інгредієнти: 
– 400 грамів яловичого фаршу;
– 1 невелика цибуля;
– 1 невелика морква;
– 100 грамів томатного соусу;
– 300 мілілітрів води;
– 100 мілілітрів вершків;
– 200 грамів сиру;
– 2 гілочки свіжого базиліку;
– 1 зубчик часнику;
– сіль, перець та прованські трави до смаку. 

Готуємо лазанью без зайвих зусиль: відео 

Приготування: 

  1. Викладіть у чашу аерогриля або форму для запікання обсмажену моркву з цибулею.
  2. Додайте фарш, подрібнений часник, томатний соус, воду та спеції.
  3. Добре перемішайте масу, ретельно розбиваючи грудочки фаршу.
  4. Викладіть пасту: можете взяти листи лазаньї, поламати їх і встановити вертикально, щоб вони заповнили форму по висоті, або використати коротку пасту. Слідкуйте, щоб паста була повністю покрита соусом.
  5. Полийте все вершками та поставте в духовку або аерогриль на 40 хвилин при 200 градусах.
  6. Дістаньте страву, посипте подрібненим базиліком і щедро присипте тертим сиром.
  7. Поверніть назад в аерогриль ще на 7 хвилин при 200 градусів, поки сир розплавиться і підрум’яниться.

Як вибрати якісний яловичий фарш? 

Головний показник – колір. Він повинен бути яскраво-червоним або насичено-пурпурним, підказує портал Pysznosci.

Якщо ви купили фарш в упаковці і він зверху червоний, а всередині буруватого відтінку – нічого страшного. Це цілком нормальна реакція на відсутність кисню, тому питань до якості мʼяса немає. 

Що ще смачного приготувати? 

  • Спробуйте власноруч зробити варену ковбасу – вона вийде смачнішою, ніж в магазині. 

  • А ще вам точно сподобається ситний і надзвичайно смачний суп з пельменями.