Говорится о мягких и нежных ирисках – любимые сладости детства у многих людей. 24 Канал со ссылкой на Storinka делится рецептом идеальных ирисок.

Читайте также Просто смешать, и в духовку: нежная творожная запеканка, которая получается пышной и без муки

Как приготовить ириски дома?

  • Время: 1 час
  • Порции: 1

Ингредиенты:
– 600 граммов сметаны 20%;
– 600 граммов сахара;
– 70 граммов сливочного масла.

Приготовление:

  1. Сначала перелейте сметану в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
  2. Когда сметана закипела, добавьте сахар. Нужно чтобы он полностью растворился, тогда уменьшите огонь и готовьте до карамельного цвета, постоянно помешивая. Теперь добавьте масло.
  3. Массу, что получилась, вылейте в форму на пергамент или силиконовую форму. Оставьте, чтобы остыла.
  4. После этого можете резать ириски на порционные куски и смаковать.

Готово!

Тоже приготовьте: пирожные "Картошка", которые вернут в детство.