Вам понадобится всего 3 продукта и совсем немного вдохновения. Рецептом домашнего сыра "Филадельфия" делится 24 Канал со ссылкой на 1минута.

Читайте также Его величество сама сливочность: готовим паштет, который захочется есть просто ложкой

Как приготовить сыр "Филадельфия", как из магазина?

  • Время: 10 минут (8 часов в холодильнике)
  • Порции: 1

Ингредиенты:
– 350 граммов сметаны;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 1,5 чайной ложки лимонного сока.

Приготовление:

  1. К сметане всыпьте соль и добавьте лимонный сок. Тщательно перемешайте массу ложкой, чтобы и нижний слой сметаны просолился и пропитался соком.
  2. Возьмите мисочку и поставьте на нее сито. Выстелите 2 слоями марли и переложите туда массу. Заверните края марли конвертиком, а сверху поставьте блюдечко и прижмите.
  3. Практически сразу начнет выделяться сыворотка. Поставьте конструкцию в холодильник. Через 2 часа проверьте, если нужно слить сыворотку – сделайте это.
  4. Оставьте будущий сыр в холодильнике до утра. После этого достаньте, снимите тарелочку, разверните марлю и осторожно переверните полученный продукт на тарелку. Можете мазать хлеб.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и японский майонез от Эктора.