У клубники есть лишь один недостаток – она быстро портится. Как его устранить и продлить срок хранения любимой клубники аж на 2 недели – рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.
Не пропустите Картофель даже не надо тереть: рецепт драников, с которым будете делать их значительно чаще
Как хранить клубнику
Клубника теряет форму и становится мягкой после мытья или во влажной среде. Поэтому главное при ее хранении – ограничить доступ ягоды к влаге.
Если вы хотите сохранить свежесть ягоды максимально долго, то лучше всего хранить ее в стеклянной банке. Как это правильно сделать:
подготовьте стеклянную банку с герметичной крышкой – она должна быть абсолютно сухой и чистой;
на самое дно банки положите слой бумажного полотенца, чтобы он впитывал лишнюю влагу;
бережно выложите клубнику слоями, не прижимая и не трамбуя ягоды;
сверху накройте еще одним бумажным полотенцем для дополнительной защиты от влаги;
плотно закройте банку крышкой и уберите ее в холодильник.
Так клубника может быть свежей вплоть до 14 дней. Банка защитит ягоду от влаги и посторонних запахов, а бумажное полотенце будет впитывать конденсат от ягод.
Сытный и изысканный: как приготовить зефир из клубники.