Когда остается вино, есть соблазн закупорить его и поставить в холодильник. К сожалению, это распространенная ошибка, которая испортит напиток. Что на самом деле нужно делать – рассказывает 24 Канал.
Интересно Без хитроумных фокусов: как за несколько секунд проверить свежесть яиц
Как хранить открытое вино
Откупоренную бутылку вина нужно хорошо закрыть и поставить в темное место, температура которого находится в диапазоне 7 – 18 градусов. Например, в кладовую, подвал или шкаф. Что касается хранения в холодильнике, то вино стоит охлаждать только перед подачей.
Правильное хранение – те же впечатления / Фото Freepik
По срокам хранения открытого вина, сомелье советуют употребить его в следующие 3 – 5 дней. Да, некоторые вина можно хранить немного дольше, однако вкус напитка с каждым днем будет становиться хуже, поэтому в этом нет никакого смысла.
Быстро и очень вкусно: ресторанная запеканка на всю семью.