Уверены, что вы найдете множество применений для морковно-нутового хумуса. Рецептом намазки, которая претендует стать лучшей новинкой, делится 24 Канал со ссылкой на Best-Home-Ideas.

Читайте также Маринованные помидоры, как в ресторане: в эту закуску влюбятся все без исключения

Как приготовить намазку из моркови и нута?

  • Время: 1 час 10 минут
  • Порции: 1

Ингредиенты:
– 250 граммов моркови;
– 150 граммов нута;
– 600 миллилитров воды;
– 3 зубчика чеснока;
– 150 миллилитров оливкового масла;
– 30 миллилитров лимонного сока;
– соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Морковь нарежьте кружочками и полейте маслом, положите рядом очищенный чеснок. Посолите и поперчите. Прикройте фольгой и поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов в течение 15 – 20 минут.
  2. Нут смочите и поставьте вариться на 1 час. Готовьте до мягкости.
  3. Теперь положите в блендер морковь, нут, чеснок, масло, лимонный сок. Взбейте все вместе до однородной консистенции. Попробуйте на соль и перец, при необходимости выровняйте вкус. Идеально подавать с гренками.

Готово!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и домашнюю намазку "Филадельфия".