Как в McDonald's: готовим дома камамбер фри, который идеально тянется

Как это сделать рассказывает 24 Канал со ссылкой на ресторатора и food-блогера Мишу Кацурина. Попробовав один раз домашний камамбер фри, того, что в фастфуде, уже не захочется.

Читайте также Освежает и хрустит: этот салат идеален для барбекю

Камамбер фри, как в McDonald's

• Время: 25 минут
• Порции: 12

Ингредиенты:
– 3 штуки сыра камамбер;
– 3 яйца;
– 1 стакан муки;
– 1 стакан сухарей Панко;
– 2 литра масла подсолнечного;
– 1 стакан малины;
– 0,5 стакана сахара;
– фреш из 1 лимона;
– 2 столовые ложки воды.

Как приготовить камамбер фри: смотрите видео

Приготовление:

1. Сыр разрежьте на четыре части. Панируйте в муке, яйце и сухарях в два этапа.
   
2. Жарьте в большом количестве очень горячего масла до золотистой корочки.
   
3. Приготовьте соус – в сотейнике варите ягоды с сахаром, фрешем лимона и немного воды. Должна получиться консистенция варенья.
   
4. Подавайте сыр горячим с ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: полезная намазка с авокадо и яйцом.