Это универсальное блюдо служит идеальным перекусом как для работы, так и для школы, а также может быть подано как аппетитная закуска для гостей. Готовятся кексы-пицца очень просто, уверяет 24 Канал со ссылкой на блог "Кулинарная книга".

Читайте также От суши вафель до крабовых цветов: что приготовить из "Снежного краба"

Закусочные кексы-пиццы

  • Время: 40 – 50 минут
  • Порции: 10

Ингредиенты:

для теста:
– яйца – 3 штуки
– соль – 1 чайная ложка
– прованские травы – 1 чайная ложка
– сметана – 2 столовые ложки
– мука – 170 граммов
– разрыхлитель – 1 чайная ложка

для начинки:
– сосиски
– твёрдый сыр
– болгарский перец
– укроп

Приготовление:

  1. В глубокую миску вбейте яйца, добавьте соль, перец, прованские травы. Перемешайте венчиком до пышности. Затем добавьте сметану и снова перемешайте.
  2. В эту массу введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте.
  3. Сосиски нарежьте маленькими кубиками, укроп тоже почистите и нарежьте мелко. Все это отправьте в миску с тестом и аккуратно перемешайте.
  4. Тесто выложите в формы для кексов и сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте кексы в духовке, предварительно разогретой до 175 градусов, 30 – 35 минут. Кексы должны хорошо подрумяниться.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда узнайте, как сделать луковые кольца в хрустящем кляре в домашних условиях.