Ця універсальна страва слугує ідеальним перекусом як для роботи, так і для школи, а також може бути подана як апетитна закуска для гостей. Готуються кекси-піца дуже просто, запевняє 24 Канал з посиланням на блог "Кулінарна книга".

Читайте також Від суші вафель до крабових квітів: що приготувати зі "Сніжного краба"

Закусочні кекси-піци

  • Час: 40 – 50 хвилин
  • Порції: 10

Інгредієнти:

для тіста:
– яйця – 3 штуки
– сіль – 1 чайна ложка
– прованські трави – 1 чайна ложка
– сметана – 2 столові ложки
– борошно – 170 грамів
– розпушувач – 1 чайна ложка

для начинки:
– сосиски
– твердий сир
– болгарський перець
– кріп

Приготування:

  1. У глибоку миску вбийте яйця, додайте сіль, перець, прованські трави. Перемішайте вінчиком до пишності. Потім додайте сметану і знову перемішайте.
  2. У цю масу введіть просіяне борошно, змішане з розпушувачем, перемішайте.
  3. Сосиски наріжте маленькими кубиками, кріп теж почистьте і наріжте дрібно. Усе це відправте в миску з тістом і акуратно перемішайте.
  4. Тісто викладіть у форми для кексів і зверху посипте тертим сиром. Випікайте кекси в духовці, попередньо розігрітій до 175 градусів, 30 – 35 хвилин. Кекси мають добре підрум'янитися.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді дізнайтеся, як зробити цибулеві кільця в хрусткому клярі в домашніх умовах.