Обычно люля-кебаб подают на лаваше с большим количеством нарезанных свежих овощей и специй. Его очень удобно есть на природе.
Читайте также Секрет, который знают единицы: как запечь сочную буженину без фольги
Люля-кебаб
- Время: 30 минут
- Порции: 4
Приготовление:
- Мясо говядины, свинины, курятины и сало перекрутите на мясорубке.
- Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, специи, измельченную кинзу и перемешайте.
- Сформируйте из готовой мясной массы небольшие колбаски.
- Обжаривайте люля-кебаб на гриле до готовности. Также его можно готовить на обычной сковороде.
Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастическую печень со сливами.