Сельдь можно приобрести и в магазине, но ничто не сравнится с плодом собственных стараний. Эта сельдь в маринаде является настоящим кулинарным шедевром, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "На пенсию".

Читайте также Чернослив, сметана и орех: забытый десерт из старых кафе

Рецепт селедки в маринаде

  • Время: 20 минут + маринование
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 килограмм сельди;
– 6 столовых ложек соли;
– 10 горошин душистого перца;
– 3 столовые ложки сахара;
– 3 – 4 лавровых листа;
– 1 литр воды.

Друзі вирішили зробити сюрприз і прийшли у гості без попередження? Будьте готові до будь-якої несподіванки разом із ТМ "Водний Світ". Морепродукти бренду не тільки смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали, Омега-3 та рибний білок. Вони обов’язково припадуть до душі навіть затятим гурманам.

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте маринад: налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Добавьте соль, сахар, специи и варите маринад на слабом огне 5 – 7 минут.
  2. Подготовленную сельдь разморозьте, тщательно промойте и, не очищая от внутренностей, залейте охлажденным маринадом.
  3. Поместите сельдь в маринаде на нижнюю полку холодильника (или на верхнюю, если морозильная камера расположена сверху) на три дня.
  4. После этого сельдь будет полностью готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Идеальное блюдо на семью: простой рецепт: идеальное блюдо на семью рецепт молдавской запеканки.