Картофельный рулет с фаршем точно имеет все шансы на то, чтобы стать одним из любимых вариантов вкусного ужина. Он не требует сложных ингредиентов и манипуляций, а результат всегда получается на высшем уровне, рассказывает 24 Канал со ссылкой на Ukr.Media.

Интересно Глупая морока или лайфхак для опытных: почему замачивают молодой картофель

Рецепт картофельного рулета с фаршем

  • Время: 1 час
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 3 – 4 большие картофелины;
– 4 столовые ложки растительного масла;
– 150 + 100 граммов сыра;
– 350 граммов фарша;
– 1 луковица;
– 2 зубчика чеснока;
– 2 столовые ложки томатного соуса (или 1 столовая ложка томатной пасты);
– зелень, соль и перец по вкусу.

Хочете приготувати смачну вечерю, але не знаєте, як обрати гарні продукти та які спеції придбати? Це не проблема, адже у "ВЕЛМАРТ" можна знайти все, що треба! Мережа супермаркетів має власні м’ясні цехи та широкий асортимент на будь-який смак. До того ж для клієнтів "ВЕЛМАРТ" готує цікаві акційні пропозиції та спеціальні знижки. Адже це “Велетень низьких цін”!

Приготовление:

  1. Почистите картофель и нарежьте его тонко кружочками. Посолите по вкусу. На противень, застеленный пергаментом, выложите 150 граммов натертого сыра, а сверху разложите слой картофеля.

  2. Смажьте картофель двумя столовыми ложками растительного масла и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут.

  3. Пока картофель готовится, на сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и быстро обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте мясной фарш, перемешайте и продолжайте жарить.

  4. Влейте томатную пасту или соус, посолите, добавьте любимые специи. Готовьте, пока фарш не будет готовым. В конце добавьте измельченную зелень.

  5. Выньте картофель из духовки и убедитесь, что он мягкий. Посыпьте еще 50 граммов сыра, выложите мясную начинку.

  6. Аккуратно заверните все в рулет, снимая пергамент в процессе сворачивания.

  7. Сверху присыпьте остатками сыра и верните в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Быстро и вкусно: простой бисквитный рулет за 30 минут.