Картопляний рулет з фаршем точно має всі шанси на те, щоб стати одним з улюблених варіантів смачної вечері. Він не потребує складних інгредієнтів та маніпуляцій, а результат завжди виходить на найвищому рівні, розповідає 24 Канал з посиланням на Ukr.Media.

Цікаво Дурна морока чи лайфхак для досвідчених: чому замочують молоду картоплю

Рецепт картопляного рулету з фаршем

  • Час: 1 година
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 3 – 4 великі картоплини;
– 4 столові ложки рослинної олії;
– 150 + 100 грамів сиру;
– 350 грамів фаршу;
– 1 цибулина;
– 2 зубчики часнику;
– 2 столові ложки томатного соусу (або 1 столова ложка томатної пасти;
– зелень, сіль та перець до смаку.

Хочете приготувати смачну вечерю, але не знаєте, як обрати гарні продукти та які спеції придбати? Це не проблема, адже у "ВЕЛМАРТ" можна знайти все, що треба! Мережа супермаркетів має власні м’ясні цехи та широкий асортимент на будь-який смак. До того ж для клієнтів "ВЕЛМАРТ" готує цікаві акційні пропозиції та спеціальні знижки. Адже це “Велетень низьких цін”!

Приготування:

  1. Почистіть картоплю та наріжте її якнайтонше кружальцями. Посоліть до смаку. На деко, застелене пергаментом, викладіть 150 грамів натертого сиру, а зверху розкладіть шар картоплі.

  2. Змастіть картоплю двома столовими ложками рослинної олії й поставте запікатися в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 30 хвилин.

  3. Поки картопля готується, на сковороді розігрійте 2 столові ложки олії й швидко обсмажте нарізану цибулю та подрібнений часник. Додайте м’ясний фарш, перемішайте і продовжуйте смажити.

  4. Влийте томатну пасту або соус, посоліть, додайте улюблені спеції. Готуйте, поки фарш не буде готовим. Наприкінці додайте подрібнену зелень.

  5. Вийміть картоплю з духовки та переконайтесь, що вона м’яка. Посипте ще 50 грамів сиру, викладіть м’ясну начинку.

  6. Акуратно загорніть усе в рулет, знімаючи пергамент у процесі згортання.

  7. Зверху присипте залишками сиру й поверніть у духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню.

Смачного!

Швидко і смачно: простий бісквітний рулет за 30 хвилин.