Этот салат может стать приятным дополнением к вашей трапезе, ведь отлично сочетается со всеми блюдами. 24 Канал предлагает убедиться в этом с рецептом портала "На пенсии".

Интересно Настоящее или подделка: как легко проверить качество масла – проверенные мгновенные лайфхаки

Рецепт витаминного салата

  • Время: 15 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– пучок шпината;
– пучок черемши;
– 200 граммов шампиньонов;
– 6 столовых ложек масла;
– 3 помидора;
– 3 яйца;
– зеленый лук по вкусу;
– 1 столовая ложка апельсинового сока;
– несколько капель бальзамического уксуса;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Шпинат и черемшу порвите на крупные куски руками. Грибы разрежьте на две части.
  2. В сковороде разогрейте пару ложек масла и немного поджарьте грибы. Оставьте остыть.
  3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, если используете черри – просто разделите пополам.
  4. Яйца, сваренные вкрутую, также поделите на половинки.
  5. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.
  6. Для заправки смешайте остатки масла с апельсиновым соком и бальзамическим уксусом, добавьте соль, перец и хорошо размешайте вилкой.
  7. Соедините все подготовленные продукты и полейте готовым соусом.

Приятного аппетита!

Он сейчас очень популярен: рецепт салата из печени трески.