Этот салат может стать не просто открытием, а настоящей звездой "клубничного" сезона. А готовить его 24 Канал предлагает по рецепту победительницы шоу "МастерШеф" Алины Бурик, которым она поделилась в своем инстаграме.

К теме Тают во рту: полезные желейные конфеты из клубники, которые оценят дети

Рецепт салата с клубникой

  • Время: 10 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 75 граммов шпината;
– 250 граммов клубники;
– 150 граммов брынзы;
– 30 граммов грецкого ореха;
– 1 чайная ложка горчицы;
– 1 столовая ложка меда;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– пол чайной ложки бальзамического уксуса;
– 4 столовые ложки оливкового масла;
– несколько листочков мяты;
– соль по вкусу.

Приготовление:

  1. На тарелку выкладываем свежий шпинат, добавляем нарезанную клубнику и кусочки брынзы.
  2. Для приготовления заправки смешиваем горчицу, мед, лимонный сок, бальзамический уксус, щепотку соли и оливковое масло до получения однородной эмульсии.
  3. Поливаем салат полученной заправкой, посыпаем измельченными орехами и, по желанию, добавляем листочки мяты.

Приятного аппетита!

Он стал очень популярным: легкий салат с печенью трески.