Горсть сыра и не надо яиц: рецепт сырников, которые вам точно запомнятся

Эти сырники точно войдут в перечень ваших повседневных любимых блюд. Вместе с элементарным исполнением они дарят замечательный вкусовой опыт, рассказывает 24 Канал.

Читайте также Картофель даже не надо тереть: рецепт драников, с которым будете делать их значительно чаще

Рецепт самых простых сырников

• Время: 20 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 300 граммов творога;
– 2 столовые ложки сахара;
– щепотка ванильного сахара;
– 3 столовые ложки муки;
– 1 столовая ложка сметаны.

Приготовление:

1. Творог тщательно разомните вилкой или перетрите через сито до мягкой, однородной консистенции. Добавьте обычный и ванильный сахар, а также немного муки.
2. Если масса кажется слишком сухой – добавьте ложку сметаны, чтобы сделать тесто мягче и пластичнее.
3. Замесите гладкое творожное тесто. Сформируйте небольшие сырники, обваляйте каждый в муке, чтобы образовалась легкая панировка.
4. Обжаривайте сырники на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
5. Готовьте на среднем огне по 3 – 4 минуты с каждой стороны, пока не появится румяная, аппетитная корочка.

Приятного аппетита!

Он точно вас удивит: оригинальный салат с клубникой.