Так яичницу вы еще не готовили: рецепт на холодной сковороде – блюдо будет особенным

Идеально вкусная и красивая яичница – это легко, если приготовить ее этим особым способом. Поверьте, он сразу завоюет вашу приверженность. 24 Канал предлагает убедиться в этом с рецептом Ukr.Media.

Интересно Хоть каждый день готовь: салат из пекинской капусты, который никогда не надоест

Рецепт яичницы на холодной сковороде

• Время: 10 минут
• Порций: 1

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– соль и перец по вкусу;
– зелень и дополнительные специи – по желанию.

Приготовление:

1. Включаем минимальный огонь и ставим сковороду на плиту.
2. Сразу вбиваем на нее яйца, именно поэтому этот способ приготовления получил такое название.
3. Белок будет жариться медленно, что обеспечит нежную текстуру и идеальную степень готовности.
4. По желанию можно накрыть сковороду крышкой, так можно довести белок до готовности, а белок останется жидким.

Приятного аппетита!

Не делайте эту ошибку: почему не стоит жарить морковь и лук вместе.