Этот элементарный салат – отличная возможность придать застолью пикантных ноток. Его главный секрет заключается в заправке, которую вы также обязательно отметите, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.

Читайте также Как готовила бабушка: быстрый рецепт нежных пирожков с вишней от Ярославского

Как приготовить вкусный салат из моркови?

  • Время: 10 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 300 – 400 граммов моркови;
– 100 граммов сметаны;
– майонез;
– 1 чайная ложка горчицы;
– 2 зубчика чеснока;
– соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Натрите морковь на терке длинными, тонкими лентами.

  2. Посыпьте морковь щепоткой соли, слегка помните руками и оставьте на 10 минут.

  3. Смешайте немного сметаны с майонезом, добавьте горчицу, щепотку соли, щепотку сахара для сбалансированного вкуса, немного молотого черного перца. Вкус прекрасно дополнит молотый кориандр.

  4. Всыпьте в заправку измельченные в пыль грецкие орехи, а также чеснок, не пропущенный через пресс, а очень мелко нарезанный ножом или растертый в ступке.

  5. Заправьте салат, по желанию перед подачей можно сбрызнуть его лимонным соком.

Приятного аппетита!

Летнее сокровище: вкусная закуска из кабачков, которая поразит каждого.