Название салата несколько ироничное из-за того, что мужчины едва не плачут от радости, когда видят этот салат на столе. Впрочем, женщины тоже никогда не оставались к нему равнодушными. 24 Канал предлагает убедиться в качествах блюда, рецепт которого предлагает портал "Господинька".

Читайте также На праздники и выходные: рецепт голубцов, которые немедленно исчезают со стола

Рецепт салата "Мужские слезы"

  • Время: 40 минут
  • Порций: 8

Ингредиенты:
– 300 граммов свинины;
– 200 граммов моркови по-корейски;
– 3 яйца;
– 400 граммов шампиньонов;
– 1 лук;
– 4 плавленых сырка;
– 100 граммов майонеза;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– чайная ложка сахара;
– столовая ложка уксуса;
– 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

  1. Лук нарезаем кубиками среднего размера. Перекладываем в высокую емкость, заливаем уксусом, добавляем специи и заливаем кипятком. Сливаем жидкость, когда остынет.
  2. Грибы моем, мелко нарезаем, жарим на сухой сковороде. Когда сок испарится, добавляем соль, перец т жарим еще несколько минут.
  3. Свинину заранее отвариваем до готовности, где-то 1 час. Затем нарезаем полосками и выкладываем на салатную тарелку. Делаем майонезную сетку.
  4. Сверху выкладываем лук. Следующим слоем выкладываем грибы и поливаем майонезом.
  5. Затираем вареными яйцами, еще раз покрываем майонезом.
  6. Выкладываем слой из моркови по-корейски.
  7. Сверху затираем плавлеными сырками, добавление майонеза в последний слой – по желанию.
  8. Салат также можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Он всегда вкусный на "отлично": как легко пожарить хека.