Какое мясо самое дорогое в мире / Pixabay
Есть деликатесы, цена. которых может поражать. Но все не так просто, ведь их производство также удовольствие не из дешевых.
Мраморная говядина – самое дорогое мясо в мире. Почему оно такое дорогое и сколько стоит килограмм такого продукта – рассказывает 24 Канал.
К теме Деликатес, который таки можно попробовать: сколько стоит самая дорогая в мире рыба
Самое дорогое мясо в мире
Для производства мраморной говядины выращивают специальную японскую породу коров – Вагю. Ранее их выращивали только в Японии, однако впоследствии этим начали заниматься и австралийские фермеры, а теперь это мясо экспортируют США, Новая Зеландия и некоторые страны Южной Америки.
Этих коров кормят лучшей травой, поят красным вином и даже натирают саке. Цена килограмма мяса этих коров колеблется от 900 до 2800 долларов. Впрочем, на аукционах цена может быть еще выше.
Самое дорогое блюдо, в котором использовали мясо Вагю, стоило 25 тысяч долларов. Ресторан Frida в 2017 году создал тако, порцию которого продавали именно по такой цене.
Особенность мраморной говядины – тонкие жировые прослойки. Благодаря им блюда с этим мясом имеют нежный и тонкий вкус, ведь во время приготовления жир превращается в аппетитный мясной сок.
Его считают лучшим в мире: рецепт знаменитого норвежского торта.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter