Достаточно нескольких готовых вафельных коржей и простых приложений, чтобы в вашем холодильнике уже стоял не просто аппетитный, а любимый десерт. Для шедевра не всегда нужны долгие хлопоты на кухне, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "На пенсии".

Читайте также Так завтракали предки: как быстро приготовить ленивые вареники и как блюдо называлось раньше

Рецепт торта "Рафаэлло"

  • Время: 15 минут
  • Порций: 8

Ингредиенты:
– упаковка вафельных коржей;
– 300 граммов крем-сыра;
– 300 миллилитров жирных сливок;
– 160 граммов белого шоколада;
– 50 граммов сахарной пудры;
– 50 граммов кокосовой стружки.

Приготовление:

  1. Сперва приготовьте крем. Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, дайте ему остыть до комнатной температуры.
  2. В глубокой миске смешайте крем-сыр, сахарную пудру и растопленный белый шоколад. Взбейте все ингредиенты миксером до однородной консистенции.
  3. В отдельной посуде взбейте холодные сливки до получения крепких пиков. Аккуратно смешайте их с творожной массой и кокосовой стружкой, тщательно перемешивая лопаткой до однородного состояния.
  4. Начните собирать торт, выкладывая вафельные коржи на плоскую тарелку и промазывая каждый слой кремом. Верхний корж щедро покройте кремом и посыпьте кокосовой стружкой.
  5. По желанию обсыпьте бока торта кокосовой стружкой и украсьте конфетами "Рафаэлло".

Приятного аппетита!

Это действительно возможно: как сварить свеклу за 10 минут.