Нежность и неповторимый вкус – это те эпитеты, которыми этот торт описывают чаще всего. 24 Канал предлагает воспользоваться рецептом портала "На пенсии", с которым вам весы или сложные манипуляции точно не нужны.

Читайте также Черные пятна на пекинской капусте: что они означают и можно ли есть такой продукт

Рецепт торта "Три стакана"

  • Время: 1 час + пропитка
  • Порций: 8

Ингредиенты:
тесто:
– 3 яйца;
– 1 стакан сахара;
– 1 стакан муки;
– 1 стакан кефира;
– чайная ложка соды;
– 2 – 3 столовые ложки какао;
крем:
– 200 граммов сливочного масла;
– 1 банка вареного сгущенного молока.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром вилкой, пока масса не станет светлой и воздушной. Постепенно влейте кефир, добавьте какао и муку.

  2. Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. Всыпьте соду и еще раз тщательно перемешайте.

  3. Перелейте тесто в форму для выпекания и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 35 минут.

  4. Проверить готовность можно деревянной шпажкой: если получается сухая – бисквит готов. Если верх зарумянился слишком быстро, а середина еще сырая – прикройте фольгой и допеките.

  5. Для крема взбейте мягкое сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко - по ложке, не прекращая взбивания.

  6. Остывший бисквит разрежьте на две части и смажьте кремом. По желанию украсьте десерт, например, тертым шоколадом или орехами.

  7. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы коржи хорошо пропитались.

Приятного аппетита!

Вы действительно почувствуете разницу: какой простой ингредиент превратит макароны в шедевр.