Есть несколько признаков, которые позволят немедленно выявить подделку чая. На что стоит обращать внимание при покупке чайного листа – рассказывает 24 Канал со ссылкой на teahouse.
Читайте также Один лимон и немного сахара: рецепт простого лимонада на каждый день – это спасение от жары
Как выбрать качественный чай?
- Лист должен быть целостным и аккуратным
В банке сухой лист может быть скрученным в разные формы, однако обязательно должен оставаться целостным, с ровными краями.
- Соответствующий цвет
Цвет листа должен всегда соответствовать сорту чая. Чайные почки всегда золотистые, если вам продают другой товар – это подделка.
- Размер листов
Запомните: в одной упаковке должны быть листы одного размера. Кроме того, избегайте товара, в котором есть ломаные листья или черешки.
- Влага
Разотрите чайный лист в руках. Если он очень хрупкий – ни в коем случае его не покупайте. Скорее всего, он пересушен или повторно высушен.
- Аромат
Запах качественного чая – мягкий, нерезкий, приятный, без посторонних оттенков. Сильный запах может быть у ароматизированного чая – он не вреден, поэтому это лишь вопрос вкуса.
Звезда трендов: как приготовить мясной ужгородский завиванец.