Как проверить куркуму / Pixabay
Куркума – одна из самых популярных пряностей, которая добавляет колорита большому количеству блюд. К сожалению, иногда покупатели наталкиваются на подделку, но добросовестность продавца легко проверить.
Куркума – это не только вкусное дополнение к вашим блюдам, но и полезный подарок для вашего организма. Как проверить качество специи, чтобы нечаянно не навредить себе и родным – рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Ukr.Media.
Интересно Вкуснее, чем самая дорогая икра: бюджетная намазка за 2 минуты
Как выбрать куркуму?
Возьмите щепотку специи и перетрите ее между пальцами. Свежая и качественная куркума сразу будет иметь яркий аромат. Если запах слабый или вообще отсутствует – покупайте куркуму в другом месте, а эту уже не употребляйте.
Иногда вместо куркумы можно встретить крашеную муку, поэтому будьте внимательны. Лучше лишний раз убедиться в качестве продукта.
Когда специя уже на вашей кухне, то растворите немного куркумы в стакане воды. Если на поверхности воды появились белые пятна – смело выбрасывайте такой продукт в мусорку.
Хорошее начало дня: блины с ветчиной, сыром и авокадо.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter