В результате сама она не получается хрустящей и разваливается. Для тех, кто сталкивается с этой проблемой, полезный лайфхак может предоставить решение, передает 24 Канал со ссылкой на WomanLife.
Читайте также Ударят не только по кошельку, но и здоровью: 6 продуктов, для которых вреден холодильник
Как жарить картофель, чтобы он не пригорел
На этапе кулинарной подготовки рекомендуется тщательно вымыть очищенный картофель перед тем, как нарезать его на кусочки. После нарезки картофель следует положить в воду, чтобы удалить излишки крахмала, что обеспечит оптимальный результат приготовления.
Тогда тщательно просушите ломтики салфеткой. Далее положите их сухими на сковороду. Дополнительно рекомендуется слегка посыпать сковороду солью. Когда она нагреется, соль поможет размягчить картофель и заполнить все неровности, создавая оптимальную поверхность для жарки.
Также эксперты советуют домашним поварам выкладывать картофель на горячую сковородку.
Соблюдение этих рекомендаций поднимет блюдо на новую высоту, и главное без пригоревшей корочки. Приятного аппетита!
Ламаєте голову, що приготувати рідним на вечерю? Продукція ТМ "Водний Світ" стане вашим кулінарним натхненням! Креветки, мідії та крабові палички – це не просто інгредієнти, а секрет ідеальної страви. Їхній ніжний смак і бездоганна якість гарантують, що вечеря точно викличе захоплення.
А вы знали: чем смазать выпечку для аппетитного блеска.