О том, как готовят необычный круассан, рассказывает Dexerto.
Смотрите также Банка за почти 1800 гривен: почему сюрстриминг стоит дорого, но пахнет невыносимо
Что известно о вирусном круассане с "волосами"?
Этот необычный десерт называется Mor Aoi Croissant. Его готовят в кафе Sai Waan Break House, владелец которого является профессиональным кондитером, инструктором по выпечке и консультирует другие заведения в районе Паттайи.
Точный рецепт круассана владельцы не разглашают, однако у посетителей есть свои догадки относительно его ингредиентов. Как сообщает Khaosod Online, характерный "волосатый" декор на взбитых сливках, вероятно, изготовлен из мелко нарезанных темных водорослей.
Такой ингредиент нередко используют в азиатской фьюжн-выпечке, чтобы добавить солоноватых ноток в сладкие десерты.
Как выглядит "волосатый круассан": смотрите видео
Благодаря необычному виду выпечка быстро стала вирусной в соцсетях. В заведение активно приезжают фуд-блогеры и контент-мейкеры, которые снимают видео с дегустацией и знакомят своих подписчиков с необычным десертом.
Попробовать вирусный круассан может каждый желающий. Его стоимость составляет около 2 долларов, или примерно 90 гривен.