Как найти грибное место?
Найти места, где растет действительно много съедобных грибов в некоторых регионах Украины бывает довольно непросто, поэтому журналисты 24 Канала пообщались на эту тему с профильным специалистом, микологом Остапом Богославцем.
Читайте также Не ищите наугад: вот где в лесу прячутся белые грибы
Остап Богославец
Миколог, доктор философии, аспирант, научный сотрудник отдела микологии Институт ботаники им. Н.Г. Холодного НАН Украины
Как таковых правил нет. Единственное, что стоит заметить, что большинство съедобных грибов растет именно в лесу, поэтому стоит искать их именно там.
По словам ученого дело в том, что любой лес требует грибов как компаньонов и организмов, которые через специальную связь с корнями (так называемая микориза) поставляют растениям воду и растворенные в ней минералы.
Интересно! Остап Богославец отмечает, что древесные растения зависимы от таких вещей, поэтому теоретически в любом лесу можно найти грибы. Но здесь нужно выбирать места, которые будут не загрязненными.
Влетите в немаленькую сумму: какие грибы категорически нельзя собирать в Украине?
Сбор грибов, занесенных в Красную книгу Украины, нарушает законодательство и угрожает выживанию редких видов.
За нарушение правил сбора краснокнижных грибов предусмотрены штрафы от 425 до 5 100 гривен в зависимости от статуса нарушителя.