Почему арбузы внезапно начали дорожать
Сезон любимой летней ягоды подходит к концу, и это уже ощутимо сказывается на стоимости продукции, что свидетельствует о том, что данные аналитического проекта EastFruit показывают эту тенденцию. На полках магазинов наблюдаются заметные ценовые колебания, к которым стоит подготовиться заранее.
Только за прошедшую неделю оптовая стоимость арбузов в украинских хозяйствах подскочила в среднем на 20%. Сейчас фермеры отгружают сладкую ягоду по 5 – 12 гривен за килограмм в зависимости от качества и региона.
Такий ціновий скачок експерти пояснюють резким дисбалансом на ринку. Сезон середніх сортів завершився, а з поздніми урожаями у багатьох фермерів виникли серйозні проблеми. Предложение резко сократилось, тогда как спрос среди украинцев последние две недели остается стабильно высоким.
Сколько стоят арбузы в популярных супермаркетах
Розничные сети мгновенно отреагировали на изменения на оптовом рынке. Мы проанализировали актуальные ценники в пяти крупнейших супермаркетах Украины, чтобы вы могли выбрать наиболее выгодный вариант для своего бюджета:
- "АТБ": предлагает одни из самых доступных цен, здесь килограмм арбуза первого сорта обойдется примерно в 16 – 18 гривен.
- "Сильпо": классическая арбуз стоит около 20 – 22 гривен за килограмм, однако сеть также предлагает премиальные сорта (без косточек или "Огонек") от 35 гривен.
- Novus: держится на среднем уровне, продавая арбузы по 19 – 21 гривне за килограмм.
- Varus: стоимость килограмма начинается от 17 гривен за обычный сорт.
- Auchan: предлагает арбузы по цене около 18 – 20 гривен, часто устраивая вечерние скидки на разрезанные плоды.
Что было с ценами на бахчевые культуры раньше
Несмотря на нынешнее стремительное подорожание, ситуация для потребителей остается значительно лучше, чем в прошлом году. Стоит напомнить, что в 2023 году из-за оккупации южных регионов и подрыва Каховской ГЭС рынок испытывал тотальный дефицит. Благодаря адаптации фермеров из других областей, сегодня арбузы в Украине стоят в среднем на 27% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Поэтому даже после повышения цен эта ягода остается доступной для большинства семей.
Ранее мы писали, что в этом году ягодный сезон преподнес украинцам неожиданный сюрприз, превратив малину в настоящий эксклюзив. Ситуация на рынке кардинально изменилась, заставив переработчиков бороться за каждый килограмм сырья.