Лидерами в этом сегменте являются Польша, Италия и Франция. Согласно информации Иностранной сельскохозяйственной службы министерства сельского хозяйство США, мировое производство яблок в сезоне 2010-2011 уменьшится на 1% и составит чуть менее 62 млн. тонн.
По словам аналитиков, из-за уменьшения урожая, цены уже поползли вверх. Ажиотажный спрос со стороны переработчиков яблок привел к росту стоимости яблок украинского производства почти на 50%. В тоже время импортный фрукт подорожал больше - на 70-80%.