Рост экспортных цен на сыры привел к значительному сокращению объема продаж, сообщает Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии. А укрепление курса местной валюты стало главной причиной роста цен на экспорт. Хотя общий объем поставок сыра из страны с начала года сократился всего на 2%, показатели продаж данного продукта на мировых рынках значительно снизились. Например, продажи главного экспортного продукта - сыра Эмменталь - упали на 17%.
"Мы получали 7 швейцарских франков 20 сантимов за килограмм сыра в 2010 году. Теперь мы можем заработать только 5,5 франков. Когда мы приблизимся к цене 5 франков 30 сантимов - нашей точке безубыточности - нам нужно будет задуматься", - говорит "Emmental Show Dairy" Эдриан Зендер .
Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии предостерегает, что ситуация может ухудшиться до завершения года, если доллар и евро будут и дальше падать.