Повлияет ли новая волна COVID-19 на стоимость украинского борща: объяснение экспертов
Цены на продукты из года в год оценивают, подсчитывая стоимость продуктов для кастрюли борща. Из-за пандемии COVID-19 в Украине – кризис. Эксперты оценили, повлияет ли экономическая ситуация на стоимость овощей и других продуктов, которые нужны для приготовления украинского блюда.
Директор рынка "Шувар" во Львове Иван Федишин заверил журналистов 24 канала, что не ожидает существенного подорожания овощей, однако утверждать все же рано. "Если не будет заморозков, не будет дождей в октябре, то фактически цена должна быть стабильной", – отметил он.
Интересно Стоимость украинского борща: как менялась цена в течение 5 лет
Продавцы мяса, которое является основой правильного борща, также сказали, что не стоит ждать аномального снижения или повышения цены.
На цены COVID-19 не повлиял: цена оставалась на рынке стабильной, не учитывая сезонных колебаний. На само производство и продажи – да, повлиял, потому что люди начали больше готовить дома. Соответственно, продажи выросли,
– пояснила менеджер Марта Щепанская.
Журналисты подсчитали, сколько сейчас стоит кастрюля борща
Цены продуктов львовские.
- капуста (500 граммов – 3,50 гривны);
- свекла (200 граммов – 1,80 гривен);
- картофель (300 граммов – 2,80 гривен);
- морковь (200 граммов – 2,50 гривны);
- лук (150 граммов – 1,40 гривен);
- свиные ребрышки (400 граммов – 43,50 гривны);
- томатная паста (50 граммов – 3,50 гривны);
- рафинированное масло (30 грамм – 1,20 гривен).
Итого – 60 гривен 20 копеек.
Эксперты отметили, что в 2020 году борщевой набор обойдется людям дешевле ориентировочно на 25%, чем в 2019 году. "Собственно, это объясняем тем, что верхней границей этих цен в сезонный период стали фактические доходы населения. Мы же должны понимать, что рынок формирует цены, исходя из соотношения спроса и предложения. Если предложение более-менее стабильное, а спрос спадает в связи с уменьшением доходов населения автоматически, цена немного откатывается. Поэтому мы имеем ситуацию, при которой цены реально ниже", – сказал директор экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Однако украинцам посоветовали приготовиться к подорожанию продуктов под конец 2020 года. Связано это будет с сезонностью овощей из борщевого набора. Поэтому в холодное время года его стоимость повысится.