И использовать стоит сезонные ягоды – клубнику. Рецептом домашнего клубничного мороженого делится 24 Канал со ссылкой на Мета.

Читайте также Пухлые клубничные маффины к чаю: простой рецепт, что получится у каждого

Домашнее клубничное мороженое

  • Время: 15 минут
  • Порции: 4

Ингредиенты:
– 300 граммов клубники;
– 500 граммов сливок 33%;
– 300 граммов сгущенного молока.

Приготовление:

  1. Сначала очистите клубнику от хвостиков и хорошо промойте. Теперь ягоду перебейте в блендере.
  2. Сливки взбейте до устойчивых пиков. Когда они будут готовы, добавьте к ним сгущенное молоко и снова взбейте массу до однородности.
  3. Соедините сливочную массу с клубникой, перелейте ее в форму и поставьте в морозильную камеру на несколько часов. И домашнее клубничное мороженое готово.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: слойки с клубникой и маскарпоне.