Этот салат почти всегда покупают, потому что не знают, что приготовить самостоятельно его очень просто. Рецептом моркови по-корейски делится 24 Канал со ссылкой на UA Press.

Читайте также Незаменимый во время поста: постный салат с фасолью, который должен быть на каждом столе

Морковь по-корейски

  • Время: 40 минут
  • Порции: 1

Ингредиенты:
– 1 килограмм моркови;
– 1 лук;
– 1 чайная ложка соли;
– 1 чайная ложка сахара;
– 1 чайная ложка кориандра молотого;
– 2 столовые ложки уксуса;
– 4 зубчика чеснока;
– 50 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

  1. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Держите ее вертикально, чтобы она получилась длинной. Добавьте соль, перемешайте морковь и оставьте на 15 минут.
  2. Тем временем полукольцами нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
  3. К моркови добавьте сахар, кориандр и выдавленный чеснок.
  4. Горячую зажарку вместе с маслом вылейте в морковь. Накройте морковь крышкой и оставьте на 10 минут.
  5. Добавьте в морковь уксус. И только после этого перемешайте морковь. Уберите ее в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и знаменитый итальянский соус "Песто".